Ingredientes

• 1kg de Ponta de Agulha com Osso Big Carnes
• 100g de camarão seco
• 1 Cebola picada
• 2 Tomates em rodela
• 1 Ramo de salsinha
• 1 Xícara de água
• 1 Xícara de azeite de dendê
• 1 Xícara de leite de coco
• Sal
• Pimenta do reino
• 5 Folhas de louro
• Tempero para carne
• 2 Tomates

Modo de Preparo

1. Corte a carne em cubos tempere com o tempero pronto, sal e pimenta do reino.
2. Numa panela de barro, refogue a carne com cebola.
3. Adicione a xícara de água e as folhas de louro e deixe cozinhar por uma hora e meia.
4. Adicione o leite de coco, o azeite de dendê e os tomates cortados em rodelas, deixe cozinhar por mais 25 minutos.
5. Junte a salsinha e o camarão seco e tenha um bom apetite!